ソカ日記

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2007年09月04日

Trinidad & Cuba

最近キューバとトリニの関係が深くなっています。

医療関係者不足のため医師や看護婦さんを派遣してもらったり、最近では、農業従事者の第一陣がやってきました。

農業に関しては、政府は安い農産物を輸入するより、自国の農業を守りたいみたいなんですが、いかんせん農業に従事したいという人がトリニにはいないので、キューバから来てもらったということです。

農業に限らず、今のトリニでは、不人気の職種には本当に人が集まらないため、外国から来てもらうしか手がない状態です。
例・建設系の中国人

なお、3年前くらいにBWEEがキューバ線、コスタリカ線、キュラソー経由ドミニカ共和国線を相次いで開設したことがありましたが、もちろんあっという間に休止になりました。

今週末は、キューバにトリニ大使館が開設するということで、Machelなども呼ばれて、3日間にわたってイベントをやるようです。

私としてはトリニにキューバの人が増えて、キューバ料理屋とかクラブとか出来たらおもしろいなと思っています。
特にキューバ料理はスペインの影響が強いせいか、トリニ料理とは違ってて、おもしろいです。特にシチューに赤ワインビネガーやオリーブを入れたりするところや、トリニでは見ないですがメキシコやブラジルでお馴染みのブラックビーンズ、そしてスペイン系デザートの代表、カスタード(プリンのようなもの)なんかがいいですね。

まあ現実になったとしてもずいぶん先の話でしょうが・・・
posted by ここ at 22:15 | Comment(0) | TrackBack(1) | 日記
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