Glencoe Plazaに最近Bombay Duckというインド料理レストランがオープンしました。
日曜にランチバイキングをやっていると聞いたので一回行かなくてはと思っています。
トリニにはここを読んでいる皆様なら既にご存知の通り、インディアンが多いのですが、意外とオーセンティックなインド料理レストランは少なくて、サバンナ東側のApsaraと、Grand BazaarのRasamくらいでこのBombay Duckは３軒目ということになりますね(Chutney Roseはもうなくなりました)
これら既存の２軒ですが、共にファインダイニングなので料金は高いです。なお、一般的に言ってインド料理レストランに関しては日本の方が安くて本格的なものが食べられて選択の幅も比較にならないほど広いので、こちらでオーセンティックなインド料理は期待しないほうがいいです。
新参のBombay Duckですが、場所がGlencoe Plazaということで、既存の２軒よりやや低めの価格設定を期待しているんですが、さてどうでしょうかね・・・
それからこちらのインディアンは母国インドのようにいろいろなスパイスを駆使して料理するということはしません。全部マサラですませます。料理によりマサラを使い分けるということも基本的にはしないです。
私は世界中の料理を作るのが好きで、インド料理も例外ではないのですが、うちの近所のHiLoでも基本の「き」であるターメリックでさえ置いてないので、こちらではまだ挑戦してはいません。カレーリーフなんてもっての外で・・うちの近所のHiLoは他店舗に比べ小さいのですが、それでもクスクスだの筍水煮缶だのヌクマムだの韓国産アロエジュースだのとんかつソースだの置いているので、まあある程度のレベルだとは思うのですが・・・
話はBombay Duckに戻って・・・
とりあえず私はゴア風魚のカレーを試したいかなと思っています。基本的に北インドより南インドの料理の方が好みなもので。
問題は誰と行くかで(笑)・・・平均的トリニ(特に男)は食べ物に関してはチャレンジャーではない人が多いし・・・あ、でも考えてみると私の周りのややアッパーな人達(大使館関係とか石油関係とか)でさえもこれに関しては結構同じような感じなんですが・・・みんな外食といえばアメリカンレストランにばかり行っています。それかチャイニーズですね。
行けたらまたレビューしたいと思います。